焚き火好きは必見！調理器具のすすやこげつきの落とし方と予防法を紹介

焚き火が楽しい季節がやってきましたね！皆様、焚き火を使って調理はされていますか？焚き火を使って調理をする上で避けられないのが、クッカーやケトルのすす汚れです。

クッカーやケトルがすすで汚れると、ワイルドで味のある道具になりますが、たまにはきれいにしたいですよね。

今回は調理道具についたすすや、こげつきの落とし方と、あらかじめしておけば、すすを簡単に落とすことができるコーティングの方法をご紹介いたします。

調理道具についたすすの落とし方

調理道具についたすすは油汚れではないので、洗剤を使用して洗っても、落とすことができません。

しかし、実は薬局やホームセンターで販売されている、クエン酸の粉末を使えば、かんたんに落とすことができるんです！

必要な道具

・大きめの鍋
・クエン酸の粉末
・スポンジ
・ゴム手袋　

すすで汚れた調理道具がすっぽりと入る、大きめの鍋を用意してください。

クエン酸を素手で触ると、肌荒れの原因になります。肌が弱い方はゴム手袋を着用してくださいね。

手順

すすで真っ黒になったケトルを使って、落とし方の手順をご紹介します。

大きな鍋にすすがついた調理道具を入れ、全体がつかる量の水を入れます。もし、調理道具が浮いてしまう場合は、上に重しを乗せてください。

水1リットルに対して、大さじ3～4杯のクエン酸の粉末を入れます。

ガスの火を点け、強火で大鍋に入れた水を沸騰させます。沸騰したら弱火にして、10～15分ほど煮立てます。

煮立てたら30分ほど放置します。

すすがついた調理道具を大きな鍋から取りだして、スポンジでこすります。力を入れなくてもかんたんにすすが落ちますよ。すすを全てこすり落としたら、ぬるま湯で全体を洗い流してくださいね。

すすで真っ黒だったケトルがこんなにきれいになりました！

調理道具のこげつきの落とし方

クッカーを焚火にかけたまま放置してしまい、底をこげつかせてしまったことはありませんか？頑固なこげつきも、クエン酸を使って取り除くことができます。

こげつきの落とし方の手順は、すすの落とし方の手順とほぼ一緒です。

クエン酸の粉末を溶かした水を、底がこげついたクッカーに入れて、強火で沸騰させます。

10～15分ほど煮立てたのち、30分ほど放置して、スポンジでこすってください。

すすと同じように、クッカーの底についたこげつきも取り除くことができました！

クエン酸を使ってもこげつきが十分に取り除けなかった場合は、スチールウールを使ってこするのも有効です。

ただし、内側にコーティングが施してあるクッカーは、スチールウールでこすらないようにしてくださいね。コーティングがはげてしまいますよ。

クエン酸を使うときの注意点

酸性の性質を持つクエン酸は、アルカリ性の性質を持つ塩素系の洗剤を混ぜると、有毒な塩素ガスが発生します。危険なので、絶対に混ぜないようにしてくださいね。

クエン酸はアルミやステンレス、チタン製の調理道具に使用できます。

クエン酸はスキレットなどの鉄製品にも使用できますが、鉄製品に使用する場合は、さびを発生させる原因になります。すすを落としたら、すぐに中性洗剤をつかって、しっかりと洗い流すようにしてください。

すすを簡単に落とすことができるコーティングの方法

焚火で調理道具を使った場合、短時間の調理でも表面にはすすがついてしまいます。すすを簡単に落とすためには、あらかじめ調理道具の表面にコーティングをしておきましょう。

道具

・固形石鹸

手順

誰にでも、簡単にできる作業です。少しだけ湿らせた固形石鹸で調理道具をこするだけです。

たったこれだけでコーティングが完了します。表面に石鹸のコーティングがしてあるので、焚火でついたすすは、濡れたスポンジなどでこするだけで、かんたんに取り除くことができます。

コーティングの効果を実際に確認してみる

実際にコーティングの効果がどれぐらいあるのか確認してみました。

石鹸でコーティングしたケトルを焚き火にかけてみます。

10分ほど焚き火にかけただけで、ケトルにすすがつきました。すすは石鹸のコーティングの上についています。

濡れたスポンジでこすってみます。こするだけでかんたんにすすを取り除くことができました。コーティングの方法が簡単なので、石鹸を持っていけば、キャンプの最中にもできますよ！

さいごに

クエン酸を使えば、すすがついた調理道具や、こがしてしまった調理器具も簡単にきれいにすることができます！

すすは放置しても問題ありませんが、こげついたままのクッカーをそのまま使用すると、こげつきを取り除くのが難しくなります。こげつかせてしまった場合は、すぐにお手入れをするように心がけてくださいね。愛着のある道具を長く使い続けるためには、こまめなお手入れがかかせませんよ！