料理・レシピ

2020.08.13

アサリの酒蒸しもし残ってもアレンジアイデアで最後まで食べつくそうレシピpt2［読者投稿記事］

シンプルな酒蒸しです。癖がなくアサリのうま味がお酒に合います。

1 塩水ですなぬきしたアサリをスキレットに並べます。
2 料理酒で蒸します。ローレルも一緒に入れて香りを出します。
3 貝が開いたらバターを入れて完成。

白ワインやニンニクでもいいけど、シンプルに。

もし、残ったらスパゲッティにしても美味しいです。

※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

うみぼうずさん