2020.09.29

手作り燻製器で［読者投稿記事］

スモークサーモンに挑戦したくて、手作り燻製器を作りました。未だにその念願は叶っていませんが、いろいろな食材が一度に多量に仕込めて重宝しています！

2枚目の写真は上段から、チーズ、梅干し！、甘栗、のおつまみシリーズ。
3枚目は笹かま、プロセスチーズ、ダイスチーズ、ソーセージ、いずれもパンの仕込み用食材として！

※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

燻しの哲ちゃんさん