キャンプめしにナンを作ろう
インド料理でおなじみの「ナン」。カレーと一緒に食べるイメージが強いですが、じつはアレンジしやすくてキャンプめしにもピッタリ。
という訳で今回はハウスから発売されている「ナンミックス」を使って、お子様と一緒に作るのも楽しいナンのアレンジレシピを2つご紹介します。
ハウス「ナンミックス」
今回使用するのはハウスから発売されている「ナンミックス」。水と混ぜて生地をこねて焼くだけで、ふっくらおいしいナンが作れるという便利な商品です。
生地はオーブントースターだけでなく、フライパンで焼いても作れるので、キャンプめしにも重宝する一品。
という訳で、ここからはこちらのナンミックスを使って作る、スイーツ風のレシピを2つご紹介します。
ハウス「ナンミックス」で作るチョコバナナナンのレシピ
材料(4枚分)
- ハウス「ナンミックス」 1袋
- 水 130ml
- バナナ 1本
- クリームチーズ 好きなだけ
- チョコレートシロップ 好きなだけ
- ミックスカラースプレー 好きなだけ
まずは「ナ」が多くて舌を噛みそうな「チョコバナナナン」。トッピングは「好きなだけ」という、甘い物好きの方にはたまらない一品です。
ハウス「ナンミックス」で作るチョコバナナナンの作り方
まずはボウルにナンミックス、水を入れてなめらかになるまでこねましょう。
5分ほどこねていると、写真のようにまとまります。
生地を4等分したら、よりふっくら仕上げるために5分ほど寝かせます。
生地を寝かせている間に、バナナを斜め薄切りにしましょう。なお、フルーツはお好みのドライフルーツで作るのもおすすめです。
寝かせておいた生地を、手で厚さ5mmほどに伸ばしましょう。柔らかいので、簡単に成形することができます。
伸ばした生地をフライパンに入れてフタをし、強めの中火で3分ほど焼きましょう。
裏返したら再度フタをし、弱火で1分ほど焼いたら生地の完成。残りの2枚も同じように焼きましょう。
お皿にナンを盛り付け、クリームチーズをたっぷり塗って、チョコレートシロップとミックスカラースプレーを好きなだけトッピングして完成!
チョコバナナのまったりとした甘みは、もちもち食感のナンにピッタリ。手早く作れるのでおやつはもちろん、朝ごはんにもおすすめですよ。
ハウス「ナンミックス」で作るツナマヨコーンピザのレシピ
材料(2枚分)
- ハウス「ふっくらナンミックス」 1袋
- 水 130ml
- じゃがりこサラダ味 1個
- お湯 115ml
- ピザ用チーズ 適量
- 刻みパセリ 適量
★ツナマヨコーンの具材
- シーチキンマイルド 1袋(60g)
- ホールコーン 1袋(50g)
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩コショウ 少々
ピザ風レシピはお子様に人気の「ツナマヨコーン」。キャンプめしに便利な食材ばかりで仕上げます!
ハウス「ナンミックス」で作るツナマヨコーンピザの作り方
まずはボウルにナンミックスと水を加え、まとまるまで5分ほどこねて生地を作りましょう。
こちらは2等分して、さらに5分ほど寝かせておきます。
生地を寝かせている間にツナマヨコーンの具材作り。耐熱容器にじゃがりことお湯を入れてフタをし、3分ほど蒸らしましょう。
できたポテサラに、シーチキン、ホールコーン、マヨネーズ、塩コショウを加えてよく混ぜます。これでツナマヨコーンの具材が完成。
ちょうどいい具合に寝かせておいた生地を、ピザっぽく丸く伸ばします。
伸ばした生地をフライパンに入れてフタをし、強めの中火で約3分ほど焼いたら……
ひっくり返して具材をたっぷり乗せ、ピザ用チーズをかけ、再度フタをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。もう1枚も同じようにして焼きましょう。
食卓に並べて、刻みパセリをちらして完成!ツナマヨコーンのコクともちもち食感のナンのおかげで、食べごたえバツグンです。
じゃがりこ、シーチキン、ホールコーン、マヨネーズは絶対においしい組み合わせ。味付けに失敗することもなく面倒な調理も不要なので、お料理が苦手な方にもおすすめの一品です。
ナンはそのまま食べてもおいしいですし、ソーセージを挟んでホットドッグのように、ハムや野菜を挟んでサンドイッチのようにしたりと、アレンジも自由自在。
まるでパン屋さんになったような気分を味わえて、お子様と一緒に作るのも楽しいです。ナンのアレンジレシピ、ぜひキャンプめしにお試しください!