ナチュラルライフ

2017.03.21

ほかほかごはんと木の香り。幸せを運ぶ「おひつ」を紹介します

炊飯器にごはんを入れておくのもいいけれど、「おひつ」に移し替えると、そのおいしさは同じものとは思えないほど違いを見せる。

ほかほかのごはんとほんのり木の香り。何気ない食事がワンランクアップするアイテムが「おひつ」なのだ。

こちらの「司製樽」は、ふたへのこだわり、デザインのよさがひと味違う。

ふたの横部分と底板という丸い板を木組みし、壊れにくくしている。

デザイン、機能性ともに優秀。ふた、桶本体の角を面取りすることで持ちやすさへの配慮も。

徳島県阿南市
司製樽おひつ
13200円

徳島県の杉を使用したおひつ。水に強く長持ちする。木が呼吸することでごはんの水分調整をしてくれるので、保温はできなくても炊飯器より保存状態がいい。修理もしてくれる。3.5合用。
http://www.tsukasaseitaru.com/

ていねいな暮らしのひとつに、おひつを取り入れてみてはいかがでしょうか。

文＝高橋紡　撮影＝山本智