料理・レシピ

2017.07.20

キャンプの朝食はやっぱ「ホットサンド」でしょ！

Snow Peak（スノーピーク）

美味しいホットサンドには3つの法則がある！

キャンプの朝は、ホットサンドがおすすめです。キャンプの朝は、前の晩に調理した食材が中途半端に余りがち。そのまま食べてもいいけれど、ワンランク上のお手軽な朝食、ホットサンド作りに挑戦すれば、おいしくて、帰りの荷物をへらすこともできるんです。

ＢＢＱで残った肉、食べきれなかった野菜。酔っぱらって食べ忘れたおつまみ。なんでもおいしくなります。

おいしい具材の組み合わせには3つの法則がある

①ごはんに合うこと。（パンだけどごはんに合うおかずが◎）

②食感の異なる食材を合わせること。

③スイーツ系は「しょっぱい×甘い」で組むこと。

所要時間はわずか４分ほど。

美しい断面をイメージしながらクリエイティビティーのありったけを挟んでみましょう。

イングリッシュ朝食サンド

【材料】
・卵　
・ほうれん草　
・ベーコン　
・塩こしょう　

卵とお好きな具材を炒めて英国の朝食風に。ひと手間かけてオムレツにして挟んでもうまい。

ニッポンの朝めしサンド

【材料】
・納豆　
・しらす　
・わけぎ　

ご飯に合うものはホットサンドにも合うのだという極端な例。海苔の佃煮とかもいけます。

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