アウトドア料理の達人セレクト!2024年話題になるクッカーはどれ?
老舗のステンレスメーカーや鍛造メーカーが、各々の技術を用いた"作る楽しさ"も味わえるクッカーに要注目!
私が選びました!
アウトドアコーディネーター 小雀陣二さん
本誌通販担当を務める、道具の目利き。アウトドア料理の名人でもあり、著書に『焚き火料理の本』など。三浦市・三崎にてカフェ「雀家」も営む。
調理器具メーカーが強い現状
「クッカーにしろバーナーにしろ、相変わらず定番モノが人気で、なかなかアウトドアメーカーから新作が登場しないのが現状」
と、初っぱなから辛口の小雀さん。’23年のベストヒットの顔ぶれを見ると、たしかにレジェンドモデルが多い。そんななかでも、コロナ禍でのおうちキャンプブームの影響を受けてか、調理器具メーカーが、家でもアウトドアでも使えるシームレスな製品を続々と発売している。
「ビタクラフトなんていい例だよ。1939年から続くアメリカのステンレス調理メーカーだけど、数年前にクックギアっていうアウトドアラインを打ち出してさ。'23年新登場したステンレスダッチオーブンは秀逸!」
今回クッカー部門で1位に挙げているそれだ。
第1位・調理がしやすく片付けも楽!
ビタクラフト クックギア/ステンレスダッチオーブンW 10インチ
¥37,400
2枚のステンレスの間に3層のアルミを挟んだ5層構造で、蓄熱性&熱伝導率の高さを併せ持つ。総重量2㎏とこのサイズでは圧倒的に軽いのもウリ。手入れも楽で、まさにダッチオーブンの理想形!
問い合わせ先:ビタクラフトジャパン https://www.vitacraft.co.jp/
深鍋と浅鍋がセットで、同時調理が可能。密閉性が高く、オーブン料理に打ってつけ。そのままテーブルにサーブしても良い。
第2位・炊く、煮る、蒸す、何でもござれ
味わい鍋/味わい鍋 両手22cm
¥28,600
鍋底を羽釜風の形にすることで熱が流れるように対流する構造で、炊飯にぴったり。肉厚のアルミ鋳物は軽く、内側はフッ素樹脂加工済みで焦げつきにくい。
問い合わせ先:藤栄 TEL:0120-975-236
炊飯量は4合。フラットなフタは、フライパンとしても使える。
第3位・全長約75㎝の焚き火特化型
ベアボーンズ/ロングハンドルワック
¥13,200
野外中華流行りを象徴するような長〜い柄がなんとも楽しい。炒め物のほか煮炊きもOK。柄は取りはずしでき、鍋を置くスタンドも付属。
問い合わせ先:エイ アンド エフ TEL:03(3209)7575
焚き火の炎と距離をとれるので、安全性抜群。「長い分、アオリ甲斐があります!」
第4位・バックパックに携行可能!
テンマクデザイン/アルミダッチオーブン 6インチ
¥5,478
コンパクト焚き火台にぴったりなソロ用ダッチオーブン。約740gと軽量ながら、炊飯から揚げ物、オーブンまでこなす優れもの。
問い合わせ先:カンセキWILD-1事業部 TEL:028(688)7597
第5位・異素材の長所を融合したクッカー
ビタクラフト クックギア/ランドクッカーセット
¥29,700
ステンレスとアルミの3層構造で、軽量でいて焦げつきにくく調理しやすい。無水調理できる鍋、収納袋など、計9点セット。
問い合わせ先:ビタクラフトジャパン https://www.vitacraft.co.jp/
収納時
ここからは…全国14のショップスタッフに聞いた2023年クッカー売れ筋ベスト5!
第1位・スノーピーク/アルミパーソナルクッカーセット
¥5,544
皿にもなるクッカー4点セットは、スターターセットとして人気。内壁は耐摩耗性が高まるアルマイト加工が施されている。重量485g。
問い合わせ先:スノーピーク TEL:0120-010-660
登山やソロキャンプ、バイクツーリングなど幅広いユーザーに使いやすいサイズ感!(WEST三条店)
第2位・プリムス/ライテックトレックケトル&パン
¥4,730
第3位・トランギア/メスティン
¥2,200
第4位・エバニュー/Ti SOLO pot NH
¥6,380
第5位・パーゴワークス/トレイルポット
¥8,030
(BE-PAL 2024年1月号より)