キャンプ飯に最適！アイラップを活用した簡単そぼろ丼レシピ

アイラップとは？

アイラップは耐熱温度が120度Cもある、愛され続けて40年の袋状のラップ商品。

三角の形が特徴的で、箱から一枚ずつ簡単に取り出せるポリ袋。食材を入れてそのまま湯煎にかけられるので、焦げ付く心配がなく簡単に調理ができます。

このアイテムを活用すれば、キャンプ場で手軽にお料理、お片付けができてしまいます。

そんなアイラップの特徴を列挙します。

• 耐熱性：耐熱温度が120度Cと高く、湯煎調理が可能。
• 耐冷性：マイナス30度Cなので、冷凍庫での保存も可能。
• 密封性：食材の鮮度を保ってくれる、優れた密封性。
• 安全性：食品用に設計されているため、調理の使用も安心。

この特徴を見れば、使わない手はありませんね！

アイラップ活用の簡単そぼろ丼レシピ

材料（一人分）

材料をアイラップに入れた状態。

• 鶏ひき肉　50g
• しょうゆ　小さじ1
• 砂糖　小さじ1
• 卵　1個
• インゲン　5本程度
• お米　1合
• 水　1L程度（お米浸水用200ml と湯煎用）

上記材料を基本として、人数分に合わせて調整してください。

調理道具

調理に使う道具は、以下です。

•  アイラップ
• クッキングシート
•  飯盒または鍋などのクッカー（湯煎用）
•  カトラリー

1．米・具材を準備する

材料を入れてしっかり口を縛る。

まず、材料をそれぞれ単体でアイラップへ入れていきます。

インゲンは1cm幅にカットしてアイラップへ入れます。米は洗ってから、アイラップへ入れます。1合に対して、200mlのお水を入れ、袋の口をしっかり縛りましょう。ゆるいと溢れてきてしまうので、ギュッと縛るのがポイントです。不安な場合は2回縛ってもいいでしょう。

お米をふっくら炊き上げるために、浸水時間は30分以上とってください。

2.　調味料を加える

具材をアイラップに入れ終えたら、調味料を入れていきます。

鶏ひき肉には、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えます。卵には、残りの砂糖小さじ1/2を入れます。食材と調味料が均一になるように、しっかりと揉み込みましょう。

なお、爪で袋を破かないように気をつけてください。インゲンにはお好みで少量の塩を入れてもOKです。

3．湯煎にかける

底にクッキングシートを敷く。浮いてこないように気をつけて！

クッカーにそのままアイラップを入れると、アイラップが溶けて失敗する原因となります。そのため、底にクッキングシートを敷きます。

アイラップに米と水を入れ、沸騰させる。

そして、お米を入れたアイラップと水を入れて火にかけます。

米は中火で15分〜20分ほど湯煎にかければOK。

他の食材は10分程度で火が通るので、お米を入れてから5分後に入れましょう。具材を入れる際は、アイラップが浮かないように注意しましょう。浮いてしまうと火の通りが悪くなります。

沸騰したら蓋を閉める。

袋の中に空気がたくさん入ると浮いてきてしまうので、アイラップを縛る時は袋の空気をできるだけ抜いておきましょう。

4．お米を蒸らす

ふっくらツヤツヤご飯！

ご飯が炊き上がったら、10分蒸らします。

炊き上がっているかどうかの確認は、袋を取り出して確認しますが、火傷に気をつけて行うようにしましょう。

具材に火が通っているかも忘れずに確認してください。火が通ってなかったら、時間を少し伸ばして調整します。

5．そぼろ丼の盛り付け

完成！

ご飯の上にそぼろ、卵、インゲンをのせます。さらに、お好みで青ねぎや刻み海苔をトッピングしてもいいですね。

味は、それぞれの優しい旨みがギュッと詰まっていて、美味しい！の一言です。

飯盒一つでそれぞれの味が混ざることなく料理でき、汚れもしないので、片付けもなし。

良いこと尽くしで感動です。

キャンプでのアイラップ活用のポイント

安全に料理できる

アイラップは湯煎調理なので、焦げ付きの心配がありません。さらに、子どもと一緒に調理しやすい調理法なので嬉しいです。

スピーディーに準備できる

アイラップに食材を入れて湯煎するだけなので、自宅での事前準備もしやすく便利です。

片付け楽ちん

アイラップは使い捨てなので、後片付けも簡単です。キャンプ場での洗い物を減らせるため、キャンプ時間を思いっきり満喫できます。

そぼろ丼以外のアイラップ活用レシピ

アイラップを使えば、そぼろ丼以外にも様々な料理が簡単に作れます。例えば、ご飯と一緒に、次のようなレシピもおすすめです。

チキンのハーブ蒸し

1.  1口サイズの鶏肉をアイラップに入れ、お好みのハーブ（ローズマリー、タイムなど）と塩、オリーブオイルを加える。
2. 湯煎にかけて15〜20分間加熱する。
3. アイラップを開け、中身を取り出して完成。

野菜スープ

1.  野菜（にんじん、キャベツ、玉ねぎなど）を適当な大きさに切り、アイラップに入れる。
2. コンソメスープの素を加え、湯煎にかけて15分ほど加熱する。
3. アイラップを開け、スープを器に注いで完成。

誰でも簡単！手軽にキャンプ料理を楽んでみよう！！

アイラップを使ったそぼろ丼は、簡単にボリューム満点のご飯が作れるのでおすすめです。

準備や片付けも最低限で楽しめるので、キャンプでの食事作りが楽になり、自然を楽しめる時間が増えること間違いなし。ぜひ、次のキャンプで試してみてください。

アイラップを活用した料理で、キャンプをもっと楽しく快適に過ごしましょう！

私が書きました!

アウトドアライター

ムスカリ

経験ゼロスタートの2児の母キャンパー。アウトドアブログ“ブッシュクラフトLIFEWORK”を運営する傍ら、アウトドアインストラクターのアシスタントとしても活動中。アウトドアで人生が変わる！をモットーに子どもと一緒にファミリーキャンプ&ブッシュクラフトキャンプを満喫。焚き火とキャンプ飯、そしてモノづくりが好きで、アウトドアグッズを商品化するのが夢。