バーベキューに必要な基本的な道具
バーベキューグリル
バーベキューグリルとは、屋外で食材を焼くための調理器具です。
特にキャンプやピクニックなどの野外で使われ、開放感を味わいながら、楽しい食事をワイワイ楽しむことができます。
グリル本体には、食材を載せて焼くための金網やプレートがあり、下部には炭や木炭、ガスなどの燃料を燃やす火床があります。風を防ぎ火を安定させるための風防も備わっていることが多いです。
クーラーボックス
クーラーボックスは、食材や飲み物を新鮮に保つために欠かせません。保冷力が高く、容量が大きいものを選ぶと便利です。断熱材がしっかりしている製品を選ぶと、長時間の保冷が可能です。
トング
トングは、食材をひっくり返したり、取り出したりするための道具です。耐熱性があり、握りやすいデザインのものを選びましょう。長さも重要で、グリルの熱から手を守るために適度な長さがあるものが理想的です。
グローブ
バーベキューグリルは非常に高温になるため、火傷を防ぐために耐熱グローブを用意しましょう。素材は皮革やシリコン、耐熱繊維などがあります。しっかりとフィットし、手指の動きが妨げられないものを選びましょう。
焼き網
焼き網は食材を直接グリルの上に置くためのもので、ステンレスや鉄製が一般的です。食材が網にくっつきにくい加工が施されているものや、取り外しが簡単なタイプを選ぶと便利です。
炭やガス
炭火グリルには炭が、ガスグリルにはガスが必要です。炭は火力が強く長持ちするものを選び、炭火グリルを使用する場合は、着火がスムーズにできる着火剤も忘れずに用意しましょう。
火起こし器
炭火を起こすのに便利なのが火起こし器です。火起こし器を使うと、短時間で均一に炭火を作ることができます。特に風が強い日や、手早く火を起こしたい場合に役立ちます。
あると便利な道具
バーベキューをさらに快適に楽しむために、あると便利な道具を紹介します。
温度計
肉の焼き加減を確認するために、デジタル温度計があると便利です。内部温度を測ることで、安全に食べられる状態を確かめることができます。特に大きな肉の塊を焼く際には重宝します。
焼き串
焼き串は、野菜やシーフードを焼く際に便利です。ステンレス製のものは繰り返し使用でき、竹製のものは使い捨てとして便利です。持ち手が熱くならないような設計のものを選ぶと安全です。マシュマロを焼くのにも使えます!
バーベキューシート
バーベキューシートは、グリルの上に敷いて使用する耐熱シートです。食材が網にくっつかず、後片付けも楽になる優れもの。特に細かい食材や魚を焼く際に便利です。
キャンプテーブル
調理スペースとして使用できるキャンプテーブルがあると便利です。食材の準備や、バーベキューグリルの隣に置いて道具を置くスペースとして活用できます。折りたたみ式で持ち運びが簡単なものがおすすめです。
ランタンやライト
バーベキューは日が沈んでも続くことが多いので、照明器具が必要です。LEDランタンやヘッドランプがあると、手元を明るく照らすことができます。バッテリータイプや充電式のものが便利です。
ダッチオーブン
ダッチオーブンは、煮込み料理や焼き料理に使える万能調理器具です。キャンプでのバーベキューに一つ持っていくと、料理の幅が広がります。重さがあるので、サイズによっては、持ち運びに注意が必要です。
バーベキュー用品の選び方
バーベキュー用品を選ぶ際には、いくつかのポイントを考慮することが重要です。
用途や人数
バーベキューを行う人数や目的に応じて、適切な道具を選びましょう。
少人数のバーベキューなら小型のグリルで十分ですが、大人数の場合は大きなグリルやツールが必要です。また、キャンプやビーチパーティなど、シチュエーションによっても適した道具は異なります。
グリルの種類
グリルの種類には炭火、ガス、電気があります。それぞれのメリットとデメリットを理解し、使用環境に適したものを選びましょう。
炭火は風味を楽しめますが、手間がかかることが多いです。ガスは手軽で火力の調整がしやすく、電気は家庭でも使いやすいですが、屋外では電源が必要です。
価格帯
バーベキュー用品の価格はさまざまです。
高価な道具は高性能で耐久性が高いですが、初心者には手頃な価格のものから始めるのもおすすめです。
必要な機能を備えた道具を予算に合わせて選ぶことが大切ですよね。
持ち運びの便利さと収納のしやすさ
バーベキューはアウトドアで行うことが多いため、道具の持ち運びやすさと収納のしやすさも重要です。
軽量でコンパクトに収納できる道具を選ぶと、移動が楽になります。
折りたたみ式のグリルや収納バッグが付属している道具がおすすめです。
道具別おすすめのバーベキュー道具
ここでは、各道具別におすすめのバーベキュー道具を紹介します。
バーベキューグリル
おすすめバーベキューグリル6選
コールマン「クールスパイダープロ/L」
コールマン定番のバーベキューグリルでオールステンレスで長持ち!炭の補充も簡単。
コールマン
クールスパイダープロ
●焼面サイズ:約30×68cm ●使用時サイズ:約80×52×40/70(h)cm ●収納時サイズ:約73×34×15(h)cm ●重量:約6kg ●材質:ステンレス、他 ●付属品:鉄板、焼網
ウェーバー 「オリジナルケトルプレミアム チャコールグリル」
炭火グリルの代表格で、風味豊かなバーベキューを楽しめる。高い耐久性と使いやすさが特徴。
ウェーバー
オリジナルケトルプレミアム チャコールグリル
ふたを閉じた状態の寸法(cm) 100.3cm 高さ x 57.2cm 幅 x 63.5cm 奥行 直径 (cm) 57cm
ユニフレーム「UFタフグリル SUS-600」
程よいサイズ感が使いやすく、炭の出し入れもスライド式で楽ちん。
ユニフレーム
UFタフグリル SUS-600
サイズ 使用時:約60×46×68(高さ)cm 収納時:約60×46×13.5(高さ)cm 重量 約7.7kg
ロゴス「グリルアタッシュ」
コンパクトサイズで、ソロキャンにぴったり。収納場所も困らないのが嬉しい。
ロゴス
グリルアタッシュ
総重量:(約)2.8kg サイズ: [組立時](約)幅39×奥行36×高さ31.5cm [焼網](約)縦29.8×横16.5cm×2pcs 収納サイズ:(約)縦29.5×横39×高さ9.5cm 構成:本体、焼網 主素材:ステンレス、スチール、アルミ
キャプテンスタッグ「V型スマートグリル(UG-48)」
公共手段やツーリングキャンパーにも便利で、ソロサイズにぴったり。
キャプテンスタッグ
V型スマートグリル(UG-48)
製品サイズ(約) 幅350×奥行260×高さ280mm 収納サイズ(約) 幅470×奥行350×厚さ40mm(バッグ収納時) 重量(約) 2kg 材質 本体:ステンレス鋼、脚:鉄(焼付塗装)、ロックフレーム・ゴトク・アミ・ロストル:鉄(クロムめっき)、収納バッグ:ポリエステル 仕様/その他 網サイズ(約):320×255mm セット内容:本体×1、ロストル×1、ロックフレーム×1、ゴトク×1、アミ×1、収納バッグ×1
ロータスグリル「 ロータスグリル 」
無煙と着火が早いのが特徴な個性豊かなおしゃれなグリル。
ロータスグリル
ロータスグリル
サイズ・寸法(縦):350 サイズ・寸法(横):583 サイズ・寸法(奥行):350 容量(単位):30(L) 重さ(単位):7.7(kg)
クーラーボックス
おすすめクーラーボックス3選
イグルー 「スポーツマン ラティ52」
大容量で長時間保冷が可能。キャンプや長時間のアウトドア活動に最適。
イグルー
スポーツマン ラティ52
サイズ W63.4 cm× D37.0 cm × H38.6 cm 容量 49.4L 重量 4.4kg
シマノ 「アイスボックス 30L PRO NX-030V」
大手釣具メーカーのクーラーボックスで高い保冷力は折り紙つき!
コールマン 「スチールベルト クーラー」
レトロなデザインと高い保冷力が魅力。頑丈で持ち運びにも便利。
軽量でコンパクトに収納できるテーブル。キャンプサイトでの調理や食事に最適。
Coleman(コールマン) 54QT スチールベルトクーラー(セージ)
トング
おすすめBBQトング4選
FEDECA「クレバートング」
掴みやすさ、調理のしやすさ抜群で、お豆も挟める!自宅でも使えるおしゃれなトングで、ウッド素材との相性抜群なトングのパイオニア。
FEDECA
クレバートング
【サイズ】 全長:約240mm 重量:約70g 【素材】 トング:ステンレス(黒酸化発色) 柄:ウォルナット(ウレタン塗装) ネジ:真鍮
オクソー 「バーベキューグリルトング」
耐熱性が高く、しっかりとした作り。長さも十分で安全に使用可能。
エバニュー 「MESHITSUCAM」
超軽量で意外なほど小さく持ち運びに便利。チタン製で耐久性も抜群。
キャプテンスタッグ「UG-3249BBQ マスター ツールセット」
さまざまなサイズのバーベキュー道具がセットになっており、用途に合わせて使い分け可能。
キャプテンスタッグ
UG-3249BBQ マスター ツールセット
製品サイズ(約) トング:幅45×全長345mm、フォーク:幅35×全長320mm、ナイフ:幅25×全長295mm、ターナー:幅85×全長330mm 重量(約) セット700g
グローブ
BBQにおすすめのグローブ3選
キャプテンスタッグ「UM-1912アウトドア ソフトレザーグローブ」
手頃な価格で初めてのグローブに最適。
キャプテンスタッグ
UM-1912アウトドア ソフトレザーグローブ
製品サイズ(約) 全長:260mm、中指の長さ:80mm、手の平まわり:245mm 重量(約) 190g 材質 牛革
コールマン「ソリッドレザーグリルグローブⅡ」
手首までカバーしてくれて丈夫な牛皮グローブです。
ネイチャーハイク 「耐熱グローブ」
牛革・難燃性素材・綿布を使った3柔構造で耐熱500度のグローブです。
焼き網
BBQにおすすめの焼き網
コールマン 「クッキンググリッド」
定番の鉄網。しっかり洗って何度も使え耐久性もあります。
火起こし器
おすすめ火起こし器3選
キャプテンスタッグ 「炭焼名人 FD火起し器」
短時間で効率的に炭を起こせます。コンパクトで持ち運びにも便利です。
キャプテンスタッグ
炭焼名人 FD火起し器
製品サイズ(約) 幅185×奥行190×高さ205mm(本体のみ) 収納サイズ(約) 150×205×厚さ55mm 重量(約) 1kg 材質 本体:亜鉛めっき鋼板、目皿・ハンドル:鉄(クロムめっき)
キャプテンスタッグ 「炭焼き名人 ハンディ火起し器 | M-6636」
ソロやデュオ、少人数でのバーベキューなど、少量の炭の火おこしをするときに最適です。七輪で火を起こすときの炭の量に、ちょうどよいサイズ。
キャプテンスタッグ
炭焼き名人 ハンディ火起し器 | M-6636
製品サイズ(約) 145×330×高さ60mm 重量(約) 200g 材質 本体:鉄(メラミン樹脂塗装)、ハンドル:天然木
ユニフレーム 「チャコスタⅡ」
炭火を均一に起こすことができます。耐久性が高く、長く使用可能。
ユニフレーム
チャコスタⅡ
サイズ 使用時:約19×24.5(ハンドル含む)×28(高さ)cm 収納時:約28×19×3(厚さ)cm 材質 炉:ステンレス鋼 ハンドル・底網:鉄・クロームメッキ 重量 約1.2kg
その他
BBQに便利なギア・小物
ThermoPro 「温度計TP516」
高精度で肉の内部温度を測定できます。液晶ディスプレイが見やすいのが特徴です。
ウェーバー「すぐに測れる温度計」
使いやすく壊れにくい本格温度計です。
キャプテンスタッグ 「竹製焼き串」
使い捨てタイプで後片付けが簡単です。価格も手頃なのが嬉しいポイント。魚の串刺しに。
ロゴス 「くるくるクッキングリル」
回転機能付きで均一に焼けます。あればバーベキューを一層楽しめるでしょう。
ロゴス
くるくるクッキングリル
総重量:(約)3.0kg 本体サイズ:幅30×奥行32.5×高さ27cm 調理有効長:(約)20cm 収納サイズ:(約)縦27×横39×高さ14cm 回転バー耐荷重:(約)1kg
ユニフレーム 「バーナーシート」
食材がくっつかず、掃除も簡単です。耐熱性が高いのもGood。
white off 2m 「バーベキューグリルシート」
食材の焼けこげを防止でき、美味しく食べられる優れものです。繰り返し使用可能で経済的。
コールマン 「ナチュラルパズルテーブル120」
折りたたみ式で持ち運びが簡単。安定感があり、調理や食事に最適です。
コールマン
ナチュラルパズルテーブル120
使用サイズ:約120×70×70/60/41(h)cm 収納時サイズ:約70×7×60.5(h)cm 耐荷重:約30kg 材質:フレーム/アルミニウム 天板/メラミン加工合板
WAQ 「フォールディングウッドテーブル」
天然木を使ったおしゃれなテーブルです。高さは2段階調整が可能。
ユニフレーム 「UFダッチオーブン10インチ」
黒皮鉄板製で錆びにくいのが特徴です。
ユニフレーム
UFダッチオーブン10インチ
サイズ 約Φ26(鍋径)×11(深さ)cm (底径:約Φ20cm) 材質 本体・フタ:黒皮鉄板4.5mm厚を加工・クリアラッカー焼付塗装 ツル:ステンレス鋼 重量 約5.8kg 満水容量 約5L
コールマン 「ダッチオーブン10インチ」
高い品質と使いやすさが特徴。長時間の調理に最適です。
コールマン
ダッチオーブン10インチ
●商品サイズ:約Φ25×13.5(h)cm ●本体サイズ:約φ23.5×11(h)cm(底の厚さ4.0mm) ●重量:約5.7kg ●材質:本体/鋳鉄、ハンドル・プレート/ステンレス ●満水容量:4.2L ●表面加工:内側・外面/植物性オイルコーティング ●付属品:リッドリフター、ボトムプレート、収納ケース ●付属品サイズ:プレート約Φ20.5×1.6cm/重量約160g
目的にあったバーベキュー道具を選んで快適なバーベキューを!
今回は、バーベキューに必要な基本的な道具から、あると便利な道具、そして道具別のおすすめ商品までを解説しました。
これらの情報を参考にして、楽しいバーベキュータイムをお過ごしくださいね!