フライパンで簡単＆かわいい！子どもとワイワイ作れる「ハロウィンピザ」レシピ

フライパンで簡単「ハロウィンピザ」のレシピ

こちらがフライパンで簡単ハロウィンピザの材料。

材料（直径約22cmフライパン1枚分（2～3人分））

• ぬるま湯　70ml
• オリーブオイル　大さじ1/2
• ピザソース　適量
• とろけるチーズ（プロセス）　2枚
• とろけるチーズ（チェダー）　2枚
• ブラックオリーブ（スライス）　適量
• 焼きのり　適量
• バジル　適量

★生地粉類

• 強力粉　100g
• 薄力粉　20g
• 塩　ひとつまみ
• ドライイースト　3g

具材や味付けがシンプルな分ピザ生地は手作りで、こねたり伸ばしたりの工程を楽しめるレシピに。チーズはプロセスをおばけ、チェダーをジャック・オ・ランタンに見立て、さらにブラックオリーブでハロウィンのダークな雰囲気を演出します。

フライパンで簡単「ハロウィンピザ」の作り方

粉類は自宅で計量しておく。

まずは、保存袋に入れた粉類を揉んで混ぜましょう。粉をほぐしておけばダマになるのを防げ、ぬるま湯やオリーブオイルのなじみも良くなります。ちなみに、ピザ生地は強力粉で作ればもっちり感が、薄力粉で作ればふっくら感がアップ。どちらか一方だけでも作ることはできますが、ブレンドして作ればより食感の良いピザに仕上がりますよ。

表面がツヤっとしてくればオーケー。

粉類が混ざったら保存袋にぬるま湯とオリーブオイルを加え、揉んでこねましょう。生地がひとまとまりになってきたら、まな板などに取り出して丸く形を整えます。

気温が低い場合は焚き火の近くに置いておくのもおすすめ。

成形した生地はボウルなどに入れてラップをし、30分～1時間ほど置いて発酵させましょう。

型は100円ショップのクッキー型を使用。

生地を発酵させている間に、トッピングの用意をしておきます。プロセスチーズはおばけの型で、チェダーチーズはジャック・オ・ランタンの型でくり抜きましょう。

出来上がりを想像しながら切ると楽しい！

続いて、焼きのりはくり抜いたチーズのサイズに合わせ、キッチンばさみで顔のパーツを切り抜きましょう。これでトッピングの準備は完了です。

指には少し強力粉を付けておく。

発酵しておいた生地は、指で中央を刺してみて発酵具合を確認してみます。指で開けた穴がそのままなら発酵完了。すぐに塞がってしまう場合は発酵不足なので、追加で発酵させましょう。

ベンチタイムを取ることで、生地が緩んで伸ばしやすくなる。

発酵が終わった生地はガスを抜いて再度丸く形を整え、ボウルに入れてラップをし、15分ほど休ませてベンチタイムを取ります。

フォークで穴を開ける作業は「ピケ」と呼ぶ。

生地をクッキングシートに取り出したら綿棒などで丸く伸ばし、フチを1cmほど厚めにして丸く成形しましょう。さらに、膨らみを防いで火の通りをよくするため、全体にフォークで穴を開けます。ちなみに、クッキングシートはフライパンの底を当てて鉛筆でガイドを引き、裏返して使用しています。

一気にハロウィン感が出てきた！

続いて、生地にピザソースを塗り、チーズとブラックオリーブを乗せましょう。

底網があれば底やフチが焦げにくくなる。

フライパンからはみ出る部分のクッキングシートをハサミで切り取ったら、フライパンに底網を敷いてクッキングシートごと生地を入れます。加熱したらフタをし、中火で火が通るまで焼きましょう。

ときどきフタを取って溶け具合を確認。

チーズが程よい具合に溶けていたら、火から下ろします。今回はこのあとトッピングをするので、無理にバーナーで炙ったりする必要はありません。

バジルの緑で可愛らしさがアップ！

仕上げに焼きのりをトッピングし、ちぎったバジルをちらして完成です！右下のおばけちゃんにはピザソースを頬紅にしてつまようじで付け、キュートな見た目に仕上げてみました。

ガハハ！オレを食ったら呪ってやるぜ！

一口食べてみると、生地はもっちり軽やかな食感のバランスが絶妙で、ピザソースの風味やチーズの食感もよく絡みます。さらに、バジルの爽やかな香りとブラックオリーブの塩気がアクセントになって食べる手が止まりません。ピザらしいシンプルな味わいながらも、不気味な夜を楽しめるようなビジュアルの一品に仕上がりました。

簡単ピザレシピでハロウィンキャンプをホラーに楽しもう！

Boo！ぜひ作ってみて！

今回ご紹介したレシピは調理工程がシンプルな上に、生地を揉んだりこねたり、トッピングを切り抜いたりの工程も楽しく、まさにお子様と一緒に作るのにピッタリ。ぜひ簡単ピザレシピで、ダークで素敵なハロウィンキャンプをお過ごしください！

筋肉料理研究家Ryotaさん

学生時代運動経験ゼロ・病気で精神科病院に入院するも筋トレとお料理で立ち直り、現在は筋肉料理研究家として活動中。企業やメディアへのレシピ提供を行う傍ら、ボディメイクコンテストにも出場。父方の実家は港町、母方の実家は山に囲まれていて、幼少期には海や山道を走り回っていた。自然の中で本を読むのが趣味だが、最近は料理家の活動が忙しく、1人でキャンプ飯を作って気を紛らわしている。