調理器具・食器

2015.07.17

ホワイトローズ／つるりん

BE-PAL創刊編集長・中村滋の目利きモノ選び

くっつかない料理シート

テフロンにフッ素樹脂、セラミックと、今やフライパンはくっつきにくい素材のものが当たり前で、キャンプ道具でもこの加工をしたものがたくさん出ています。しかしそれなりに重くて、バックパッカー向きではありません。

そこでこんなものがあります。フッ素樹脂加工をしたガラス繊維のクッキングシートです。長年使っているアルミやチタンのコッヘルが、焦げつかないフライパンになります。目玉焼き、餃子、焼きそば、焼き魚もリゾットもアウトドアでストレスなしに調理できます。昨年紹介したトレッキング用の透明の傘「カテ―ル」を作ったホワイトローズ製で、洗って裏表何度でも繰り返し使用可。もちろ家庭用なので、焦げ付くようになった家のフライパンでも使えます。

●問い合わせ先
ホワイトローズ
TEL：03（3841）9601
http://park19.wakwak.com/~w-rose/sub7.html

ホワイトローズ

クッキングエコシート「つるりん」フライパン用Ｓ（19cm）¥480。
サイズＭ、Ｌのほか。四角いノーマルタイプや蒸し器。
落とし蓋用の穴あきタイプもあります。

キホアル中村／中村滋1944年、東京都生まれ。『BE-PAL』『DIME』『サライ』の創刊編集長を歴任。現在、シニアのためのウエブマガジン「Cool Senior Magazine」編集。NPO法人むしむし探し隊会長。財団法人植村記念財団理事。
http://www.csmagazine.jp/