美味しさ新発見!雪見だいふくで作るアイスホットサンド
キャンプの定番の調理用具、ホットサンドメーカーを使って作る、アイスホットサンドをご存知ですか?
雪見だいふくを使うことで、アイスがサンドイッチから溢れ出る心配もなく、簡単に作ることができます。カリカリに焼きあがった食パンと、冷たくとろけるバニラアイスを一緒に楽しむことができるレシピです。
綺麗な焼き目のついたホットサンドは、キャンプ飯を思わせる出来上がりです。自宅でキャンプ気分を味わうには、ぴったりのメニューなのでぜひお試しください。
材料(1人前)
雪見だいふく 1パック
食パン(6枚切り) 2枚
バター 少量
雪見だいふくは、今回はバニラ味をセレクトしましたが、季節によって様々な味が販売されているので、他の味を使用しても美味しく召し上がれます。
お好みで焼きあがったホットサンドにトッピングをかけたり、中に入れてから焼いても味の変化が楽しめてオススメです。
<おすすめのトッピング>
あんこ
フルーツジャム
冷凍フルーツ
黒蜜
はちみつ
シナモン
板チョコなど
作り方
ホットサンドメーカーをガスなどでしっかり温めます。
ホットサンドメーカーの両面に、薄くバターを塗ります。バターを塗ることで、パンが焦げにくくなることに加えて、焼き目が早く綺麗につきます。
食パンに、雪見だいふくをのせて、上にもうひとつの食パンをのせて挟みます。
しっかり押しつぶすタイプのホットサンドメーカーを使用する場合は、雪見だいふくが溢れ出るのを防ぐため、中に入れるアイスの数を2個ではなく、1個に減らしても良いです。
中にトッピングを入れたい場合は、この段階で一緒に入れましょう。
途中、ホットサンドメーカーを何度か裏返し、両面に焼き色がつくまで加熱します。
弱火で長い時間加熱してしまうと、中のアイスが溶けてしまうので注意しましょう。
焼きあがったホットサンドを、お皿に移して中を確認すると、雪見だいふくの餅の周辺部分のアイスが少し溶けていました。
中心のアイスの部分はまだ固く、冷たい状態のままで焼き上がっています。
ホットサンドを、包丁で半分に切ります。
パンを切る際には、まずは包丁の先をパンの中心部分に差し込んでから、切り進めるようにしましょう。一度に上から押すように切ってしまうと、パンが潰れて中のアイスが飛び出してしまうので気をつけましょう。
焼きあがった雪見だいふくサンドは、アイスが溶ける前に食べましょう。モチモチで冷たいアイスと、カリッと焼きあがったパンを同時に楽しむことができます。
しっかり食べ応えがあるので、おやつ時間以外で、ランチメニューとしてもおすすめのレシピです。
お家でホットサンドメーカーを活用して、キャンプ気分!
ホットサンドメーカーを使用したレシピは、手軽に作れるので、自宅でキャンプ気分を味わうのにオススメです。自宅の庭や、ベランダなどで楽しんでもいいですね。ゆっくり家で過ごす休日に、少し特別で楽しめるおやつを作りたいときにも活用できます。
今回ご紹介したアイスホットサンドは、冷凍庫から出したての冷たいアイスを使うので、自宅ならではの特別なメニューです。お好みでトッピングを加えることで、様々な味に変化するので、楽しみ方も色々です。
暑くなる季節に活躍する、アイスのアレンジレシピとして、ぜひご活用ください。