焚き火で『焼きフルーツパフェ』［読者投稿記事］

だけど「焚き火」の調理ってビギナーにはハードル高い。
メラメラの炎では焼きムラが出やすいですからね。

これなら焚き火を眺めて、癒されながら、
暖もとれて調理もできちゃう一石二鳥、盲点でした。

ここでついつい、つまみ食い。
それぞれの味変をご報告しておきます。

・リンゴ…安定のおいしさ。品種は「紅玉」がオススメです。
・洋ナシ…これも安定。コンポートしなくても甘みが増します。
・バナナ…これもまた定番。ふつーの焼きバナナの甘さです。
・キウィ…あまり変化なくちょっとまろやか。皮が厚いからかな?
・巨峰…芳醇、濃厚、ワインの香り! 一番美味しく変化しました。
・ドライプルーン…焦げたところが甘く香ばしく美味しい。
・パイナップル…あまり変化ないけど、酸っぱさがなくりました。

バニラアイスは溶けていてもOK。
バケットに染み込んで食べやすくなるので、
絶対にご用意された方が良いです!!
メイプルシロップは……ちょっと甘くなりすぎました。

寝起きに生野菜やフルーツは厳しい感じですが、
火を通せばお腹にやさしく食物繊維、ビタミン摂取。
ご家庭のキッチンではなかなか出来ない、
キャンプ料理の特別感も演出できます。

何より子どもも女性も喜んでくれるので、
ファミリーキャンプにはイチオシの一品となりました。