調理器具・食器

2017.04.24

アウトドアのコーヒータイムを贅沢に！「AOZORA」のおひとり様用コーヒープレス。

ひとり登山やひとりハイキングだからこそ、贅沢なコーヒータイムを楽しみたいですよね。

そんなときに活躍しそうな、おひとり様用のコーヒープレスがあるんです！

AOZORA／
コーヒープレス　
￥900

こちらは好みの濃さのコーヒーが入れられる、お手軽プレス機。コーヒープレスの特徴は、ペーパードリップとは違ってコーヒー豆本来の油脂分が残るので、特有のコクや甘みが楽しめる点。単一農園品種のスペシャリティコーヒー（高品質豆）であれば、豆本来の風味・香り・コクを、ペーパードリップよりも、しっかりと楽しめるのです。ワインのように、豆の香りの違いを楽しめる入れ方として、近年注目されています。

【おいしいコーヒーの入れ方】

粗挽きコーヒーを入れてお湯に浸してプレスするだけなので、どこでも香り豊かな淹れたてのコーヒーが気軽に楽しめます。

(1)好みの粗挽きコーヒー粉を下部のフィルターに入れる。

(2)お湯を入れたカップに、コーヒープレスを4分ほど浸す。

(3)上部のピストンをゆっくりプレスするとコーヒーが抽出される。

◎お問い合わせ先／KONCENT 蔵前本店
TEL03（3862）6018

◎構成／大石裕美　◎撮影／中村文隆、田川哲也