自然や生き物との触れ合い、先人から伝わる自然暮らしの知恵を学ぶ、異文化交流など、ワクワク体験ができる全国の宿泊施設を紹介!
馬の世話や薪割りも! 馬とともに暮らす里山生活を体験
アファンの森 ホースステイ
長野県
かつて日本の里山では材木の運搬、田畑を耕すなど、馬は大切なパートナーだった。「森にもう一度働く馬の姿を取り戻したい」という思いから、アファンの森では、ホースプロジェクトを立ち上げ、厩舎となるホースロッジを建設し、2頭の馬を飼育。馬のいる暮らしを体験してもらおうと、馬の世話や馬上ストレッチなどを組み合わせたプログラムを提供。食事はロッジで、宿泊はグランピングテントとなる。
地元の高原野菜や鹿肉を使った食事を提供。
馬の手入れや世話を学ぶ。
フリータイムには薪割りを体験してみよう。
住所:長野県上水内郡信濃町大井2742-1830
HP:https://afanhorseproject.jp
電話:026(219)6896
料金:ひとり25,000円※4名以上貸切り
酪農の本場でバターづくり&牧場散策
ushiyado
北海道
牧場の町、北海道中標津町にある、「牛」をテーマにしたゲストハウス。通年、中標津で限定製造している中標津生クリームを使ったバター作り体験を提供(1,600円)。5月~11月は朝の牧場散策も開催(宿泊者は1,000円)。
ドミトリーと個室がある。
中標津ならではのバターを手作り。
住所:北海道標津郡中標津町東3条北1丁目4-2 2F
電話:0153(77)9305
料金:3,500円〜(1名ドミトリー利用時)
マタギ文化が残る一軒宿で山の恵みを体感
森吉山麓ゲストハウス ORIYAMAKE
秋田県
現役の猟師が営む1日1組限定の古民家の宿。4月以降は、宿泊者限定で、マタギが案内する「春のごちそう山菜採り」、「猟場を歩くマタギトレッキング」を実施。山に入る前に、マタギ文化の紹介などもしてもらえる。
猟場を歩くマタギトレッキング。
縁側で日向ぼっこ。
住所:秋田県北秋田市根森田字仲ノ又131
HP:https://oriyamake.com/ 料金:ひとり6,500円〜(素泊まり)
※1日1組限定、2泊3日より受付
村人や旅人と交流し、からむし糸つむぎなどを体験
古民家ゲストハウス とある宿
福島県
通年、カラムシ(苧麻)の繊維を爪で細く裂き、指でよりをかけながらつなぎ合わせる、カラムシの糸つむぎ体験を提供(3時間1名5,000円)。そのほか、マタタビ細工や、夏には豚の丸焼き体験も予定している。
ピザ窯でピザ作り体験も開催予定。
カラムシの糸つむぎは通年提供。
住所:福島県大沼郡昭和村小中津川宮原1044
電話:0241(57)3131 料金:6,200円(1名1泊2食材費込み)
酒蔵に滞在し、日本酒づくりに参加できる!
KURABITO STAY
長野県
創業300年以上の「橘倉酒造」の敷地内にある、築100年の古民家を改装した宿泊施設。日本酒造りをする蔵人体験+宿泊を組み合わせたプランを提供。1泊2日、2泊3日の2通りがある。日程はHPを参照のこと。
滞在中は佐久エリアのお酒が飲み放題。
酒蔵の麹室で伝統的な麹づくりを体験。
住所:長野県佐久市臼田623-2
HP:https://kurabitostay.com/ 料金:ひとり49,800円
※1泊2日の蔵人体験(2食付き)
実物を見ながらオフグリッドな暮らしを学べる
オフグリッドゲストハウス GURUGULU
北海道
羊蹄山麓にある1日1組限定のゲストハウス。独立太陽光発電やパーマカルチャーなど、自立した循環型生活を模索していて、見学ツアーも開催。ニワトリ解体&試食、ロケットストーブ作りなどの体験もできる。
養蜂もしている。
独立太陽光発電。
ニワトリ解体&試食体験、29,000円~。自給自足のヒントがいっぱいだ。
住所:北海道虻田郡倶知安町富士見514-14
電話:090-8336-9091
料金:39,900円〜(軽朝食付き)*1日1組、定員7名
山菜採りやサウナなど、老舗アウトドアスクールが提供
LAMP野尻湖
長野県
野尻湖畔にある宿泊施設で、アウトドアサウナなど、自然の中で過ごしたい人向きの体験メニューが豊富。自慢のサウナは通年体験可能。また、春には山菜採り、夏はSUPやカヤックなどが楽しめる。
春は山菜採りツアー+山菜ディナー+宿泊のセットプランを提供。
ランチや夕食は1階のレストランで。
住所:長野県上水内郡信濃町野尻379-2
電話:026(258)2978 料金:ひとり7,000円~(素泊まり)
天然灰汁発酵建で藍染めにトライ!
Hi-COLOR handworks
徳島県
無農薬栽培の藍葉を醗酵させ、スクモに加工した天然灰汁発酵建てによる伝統的な藍染めを行なう染色工房が運営するゲストハウス。ハンカチ、5本指靴下、オーガニックコットンマフラーなどの染色体験ができる。地元食材を使った食事も美味しい!
洋服や布など、素材の持ち込みもOK。
5本指靴下は1,500円~。
住所:徳島県海部郡海陽町小川字躑躅ゴソ6-2
電話:080-5692-3407 料金:ひとり8,580円(2食付き)
ゲルに泊まり、モンゴルの衣食住を体験!
丹波篠山モンゴルの里
兵庫県
モンゴルから移築した移動式住居、ゲルに宿泊。内装は本場そのもので、モンゴルに旅した気分に! 食事は春から秋にかけては羊肉のモンゴルバーベキューとなる。民族衣装の着付けやモンゴルティー茶会など、異文化体験ができる。
民族衣装着付け体験は宿泊費に含まれている。
夕食はモンゴルバーベキュー。
住所:兵庫県丹波篠山市遠方41-1
電話:079(592)0051 料金:ひとり15,000円~(2食付き)
伝統的な舟のガレージが宿に。漁業体験もOK!
舟屋の宿 鍵屋
京都府
伊根町は1階が船のガレージ、2階が二次的居室という「舟屋」が建ち並び、一帯は国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されている。こちらは昔ながらの舟屋を全面改装した1日1組限定の宿で、1階フロアでは、海面すれすれから海を眺められる。食事は伊根湾で獲れた旬の地魚が中心。宿泊者には伊根湾内の遊覧サービスを無料で提供。釣り船による釣り体験も行なっている(1~4名で、22,000円)。
1階の目の前が海! こんな景色を楽しめるのも舟屋ならではだ。
朝ごはんはレンコ鯛の塩焼きが定番。米は丹後産コシヒカリ。
鍵屋の所有の釣り船、"Herbie(ハービー)"で釣りを体験。道具類もレンタル可能なので、手ぶらでもOK。所要時間は2〜3時間ほどだ。
住所:京都府与謝郡伊根町亀島864
電話:0772(32)0356 料金:ひとり32,000円~(2食付き) *1日1組限定
※構成/松村由美子
(BE-PAL 2023年5月号より)