青空を見上げてひと休みしたり、焚き火の横でまったりくつろいだり･･････。
そんな心地よいキャンプ時間のお供には、気分をより爽快にする「辛口ゼロボール」が欠かせません！
華表由夏さん直伝のガッツリ系焚き火おつまみが、キレッキレの味わいによく合うんです。

華表由夏(とりい･ゆか)さん

地図好きがこうじ、全国各地の郷土料理や、世界の家庭料理を探索中。
『こどもDIY部』で子ども向けの＂教えない＂料理教室も開催。飲食店のレシピ開発などにも携わる。

BE-PAL FOREST CAMPでも大人気！

青葉が生い茂る清々しい初夏に開催されたビーパルフォレストキャンプ。強い日差しのなかで、参加者のノドを潤したのがタカラ「辛口ゼロボール」だ。

“プシュッ” プルタブを引く音が耳に心地よい。思わずみんなで「カンパ〜イ！」
「青空のもと飲める贅沢は、辛口ゼロボールならでは」「キャンプ気分が盛り上がるよね～」

この辛口の味わいで、ノンアルコールなのは驚き。ランチで飲めるのも嬉しい！

それもそのはず、「辛口ゼロボール」はノンアルコール。設営が終わったら、大自然の開放感に浸りながら、気兼ねなくひと息つけるのだ。

日が暮れてきたら、焚き火を囲んでまたもや缶を合わせる。おつまみは、華表由夏さんのアウトドア料理！
焚き火の香りがのったステーキと自家製サルサソースを、トルティーヤに包んでぱくり。「辛口ゼロボール」で流し込む。

「キレがあるから、ガッツリした肉料理にぴったり！」「口の中がさっぱりして、どんどん食が進んじゃう」

「辛口ゼロボール」と一緒に楽しむことで、おつまみの焚き火の香りがより引き立つ。

参加者の声に、華表さんも満面の笑み。「甘いのはイヤだけどお水やお茶じゃ物足りない、なんてときに最高ですよね。私も１本いただいちゃおうかな♪」
タカラ「辛口ゼロボール」は焚き火晩酌のスタンダードに加わったようです！

タカラ「辛口ゼロボール」と味わいたい焚き火おつまみ

#１　ステーキと焼きトマト入りサルサソースのタコス

●材料　※トルティーヤ10枚分

ステーキ肉（赤身多めがおすすめ）…500 g

〈マリネ液〉

オレンジジュース…100㎖
塩…小さじ１
チリパウダー…大さじ１
醤油…小さじ１
オリーブオイル…大さじ２
ワインビネガー（または酢）…大さじ２
ニンニク（みじん切り）…１片
パクチーの根と茎の部分（みじん切り）…５本分

〈焼きトマトのサルサソース〉

トマト大…１個
タマネギ中…1/4個
甘トウ（またはシシトウ３本）…１本
ニンニク…１片
塩…小さじ1/4～1/2

〈トッピング〉

パクチーの葉、タマネギみじん切り、ライム、青唐辛子の酢漬けなど適量

●作り方

〈ステーキ〉

❶肉の表面の水分を拭き、マリネ液の材料を合わせたものに２時間からひと晩漬ける。
❷鉄板に油（分量外）をしき、肉の両面をこんがり焼いてアルミホイルで包み、肉汁を落ち着かせてからカットする。

ステーキ肉は密閉保存袋に入れて、前日からマリネ液に浸けておく。味がしみ込むので、フィールドですぐに焼けて楽。

〈焼きトマト入りサルサソース〉

❶トマト、タマネギ、甘トウ、ニンニクを直火または網で焦げ目がつくまで焼いたら、アルミホイルで包みさらに３０分ほど焼く。
❷粗熱がとれたらトマトの皮をむき、野菜の汁ごとボウルに入れて潰し、塩で調味する。

トマトの皮は口に残りやすいので、むくのが大事。火を通すと手で簡単にむける。野菜は料理用ハサミで切ってもOK。

〈仕上げ〉

軽く焼いたトルティーヤにステーキとサルサソースをのせ、お好みのトッピングでいただきます！

#２　タコ串の炭火焼きガリシア風

●材料　※串４本分

生食用の加熱済みタコ…200 gくらい

オリーブオイル、パプリカパウダー、塩（あれば粗塩）それぞれ適量

〈マッシュポテト〉

乾燥マッシュポテトフレーク…30 g
熱湯または温めた牛乳…120㎖
バター…20 g
塩コショウ…適量

●作り方

❶串に刺したタコの水分を拭き取り、炭火で焼く。
❷小鍋にお湯又は牛乳を温め、乾燥マッシュポテトフレークとバターを入れてよく混ぜ、塩コショウで調味する。
❸マッシュポテトにタコ串をのせ、オリーブオイル、パプリカパウダー、塩をかけて完成。

タコは水分をしっかり拭き取り、表面を軽く乾かしてから焼く。焼き色も焚き火の香りも付きやすくなる。

バターの量はお好みで。たっぷり入れるとコクが出て、辛口ゼロボールにぴったり。タコとも絶妙な相性！

アウトドア料理のお供にタカラ「辛口ゼロボール」

独自技術でアルコール分を含まず素材化したタカラ「焼酎ハイボール」エキスを使用。キレッキレの辛口の味わいで、肉などのガッツリ飯と相性抜群だ。
糖質ゼロ*¹、カロリーゼロ*¹、プリン体ゼロ*²、甘味料ゼロ*³と４つのゼロを実現！
※１食品表示基準による。 ※２ 100㎖当たりプリン体0.5㎎未満をプリン体ゼロと表示。※３食品添加物としての甘味料は使用していません。

辛口ゼロボール公式ページ

協力／宝酒造