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アウトドア界隈でうわさの「ヨコザワテッパン」
参考記事「ヨコザワテッパンでラムチョップ［読者投稿記事］」
キャンパーの間で話題となった、『ヨコザワテッパン』をご存知でしょうか。使いやすさと高い機能性から、一度使うと手放せなくなる逸品です。
ミニ鉄板と手入れ用品のセット
ヨコザワテッパンは、非常にシンプルなミニサイズの鉄板です。金属製のコテやアルミ製のやっとこなど、便利なツールも同梱されています。
コンパクトながらも頑丈で長く使える点が、キャンプ飯を愛する多くの人々に支持される理由です。使えば使うほど油がなじんで使いやすくなる点も、キャンパーの心をくすぐるポイントかもしれません。
キャンプ場での調理にぴったりのこの鉄板は、簡単に持ち運びができる上、調理後の手入れも楽々です。「手軽においしい肉を食べたい」と思っているなら、チェックしておきたいアイテムといえるでしょう。
- 商品名：ジェットスロウ「ヨコザワテッパン」
- 公式オンラインストア：商品はこちら
なぜ人気？ヨコザワテッパンの3大メリット
参考記事「ヨコザワテッパンでラムチョップ［読者投稿記事］」
キャンパーをはじめとするアウトドア派の人々が、ヨコザワテッパンに惹かれる理由はどこにあるのでしょうか？ヨコザワテッパンのメリットについて、見ていきましょう。
見た目を裏切る実力派！
ヨコザワテッパンの鉄板は、見た目以上の実力派です。約5mmの厚みのある鉄板が、ためた熱をじっくりと食材に伝えるため、肉をジューシーに焼き上げます。
蓄熱性に優れているため、全体をしっかり熱した後はとろ火で十分です。焼きムラなく均一に熱を通し、肉だけでなく海鮮や野菜もおいしく調理できます。
一般的なバーベキュー用の鉄板と比べるとだいぶ小さいものの、大きめのステーキ肉を余裕で乗せられるので、3～4人で使用しても物足りないことはありません。
大げさな調理器具を使用せずに絶品グルメを作ることこそ、キャンプ飯の醍醐味といえるのではないでしょうか。
準備も片付けもスピーディー
ヨコザワテッパンのもう一つの魅力は、肉を焼くまでがとてもスピーディーであることです。炭火バーベキューは味わいがありますが、ときには火を起こすのが面倒に感じることもあるでしょう。
ヨコザワテッパンなら、バーナーにセットするだけで準備完了です。鉄板が温まればすぐに肉が焼けるので、グーグーと食べ物を要求するおなかを待たせることはありません。
調理後の片付けも同様です。鉄板に取っ手やフチなどの凹凸がないので、上から下までガシガシ洗えます。できるだけ手間を減らして、のんびり過ごしたいときに重宝するでしょう。
コンパクトで携行性も抜群
ヨコザワテッパンは、約148×210×5mmのコンパクトサイズです。10インチのタブレットとほぼ変わらない大きさなので、バックパックの隙間にするっと収納できます。
重量は約1kgと軽量なため、持ち運びの負担も最小限に抑えられます。ソロの徒歩キャンプでも、荷物を気にせず気軽に鉄板焼きを楽しめるため、手軽さと実用性を兼ね備えたアイテムといえるでしょう。
また、アウトドア用品は自宅での保管場所を取りがちですが、ヨコザワテッパンなら、ちょっとした隙間に収納しておけます。
ソロキャンパー向け「おやじ中華鍋」も
ヨコザワテッパンと並んで注目されるアイテムが、『おやじ中華鍋』です。キャンパーたちの心をわしづかみにした、その独自の魅力について解説します。
発売するやいなや完売した大人気商品
おやじ中華鍋は、YouTubeドラマ『おやじキャンプ飯』とコラボして発売された中華鍋です。発売後、瞬く間に完売してしまうほどの反響を呼びました。
ドラマ中では、元中華料理人の男性が軽妙な鍋さばきで料理を作っています。小気味よい音を響かせて鍋を振る姿は、アウトドアシーンにふさわしいワイルドさです。
鍋部分は約223×58mmと、1～2人前を調理しやすいサイズで、ちょっとした料理を楽しむには絶好のアイテムです。見た目のレトロな雰囲気も、キャンプの趣をさらに引き立ててくれるでしょう。
- 商品名：ジェットスロウ「おやじ中華鍋」
- 公式オンラインストア：商品はこちら
ジェットスロウ
おやじ中華鍋
鍋直径:223mm 鍋深さ:58mm 鍋厚さ:約2mm 最大全長(取手取り付け時):392mm 鍋重さ:約750g
ヨコザワテッパンの弱点をカバー
キャンプギアとして人気のヨコザワテッパンですが、その弱点として挙げられていたのが、炒め物や汁気のある料理が難しい点でした。
このウィークポイントは、『おやじ中華鍋』と組み合わせることで解決します。『万能鍋』とも呼ばれる中華鍋は、炒め物だけではなく、煮物や揚げ物もお手のものです。
お湯も沸かせて、バーベキューに付き物の焼きそばも作れます。この二つのアイテムがあれば、キャンプでの料理の幅が広がり、さらなる楽しみが増えるでしょう。
キャンプで本格中華が作れる
中華鍋は大きすぎると扱いにくく、小さすぎると食材が飛び散りやすいため、初めて購入する際はサイズ選びが重要です。
おやじ中華鍋は、初めて中華料理に挑戦する人でも使いやすいように設計されています。普段鍋を振らない人でも、数回使えば手軽に本格的な中華料理を楽しめるでしょう。
また、厚さ約2mmの鉄製で高温でも使えるため、高温調理が求められる中華料理には最適です。腕を磨けば、家庭ではなかなか再現できないプロの味を再現できるかもしれません。
ヨコザワテッパンの手入れ方法
参考記事「ヨコザワテッパンでラムチョップ［読者投稿記事］」
ヨコザワテッパンを長く愛用するためには、適切なお手入れが欠かせません。鉄製品は手入れを怠るとさびやすくなるため、使用前後の手順をしっかり覚えておきましょう。
使用前にシーズニングを行う
ヨコザワテッパンを初めて使用する場合、事前にシーズニングが必要です。シーズニングとは、油を表面に焼き込むことで、食材が焦げ付きにくくするための作業です。
シーズニングは、以下の手順で行います。
- 火にかけて煙が出るまで空だきする
- 完全に冷めたら洗剤で洗う
- 再び空だきする
- 火を止めて食用油を塗る
- 1～4を3回ほど繰り返す
1回目の空だき後に洗剤で洗うのは、鉄板に塗られたワックスなどの工業系油を落とすためです。食用油を薄く塗り、再度焼き込むことで、表面が滑らかになります。
洗剤を使わずお湯で洗うだけ
調理後のヨコザワテッパンは、洗剤を使わず水やお湯のみで洗うのが基本です。汚れや焦げ付きがあれば、先にヘラで削ぎ落としておきましょう。
鉄板が熱いうちにお湯で洗い流すことで、汚れが落ちやすくなります。洗剤を使用すると鉄板の表面が傷つきやすくなるだけでなく、油膜が剥がれやすくなるため、お湯だけで洗う方法が推奨されています。
洗い終わったら加熱して水気を飛ばし、再度油を薄く塗っておきましょう。このひと手間で、保管している間のさび付きを防げます。
滑りやすさを改善するアイテムも
鉄板でバーベキューをしているとき、肉や野菜が鉄板にくっついてしまった経験はないでしょうか。
ヨコザワテッパンは凹凸のないシンプルな形なので、鉄板が引っ張られると五徳から滑り落ちてしまうこともあります。熱された鉄板でケガ・やけどをしないよう、調理中は十分に注意しましょう。
より安全に使用したい場合は、五徳を固定する方法もあります。例えば、『ヨコザワアルニコ・キューブ』は磁力で鉄板を固定するアイテムです。
ただし、設置できるのは五徳がパイプ式になったバーナーだけです。購入前に、手持ちのバーナーの形状を確認しておきましょう。
- 商品名：ジェットスロウ「ヨコザワアルニコ・キューブ」
- 公式オンラインストア：商品はこちら
注目のヨコザワテッパン関連アイテム3選
ヨコザワテッパンに関連するアイテムを、3個紹介します。荷物を軽くしたいソロキャンパーから、便利に使えるアイテムを探している人まで、幅広いニーズに応える商品が見つかるでしょう。
ジェットスロウ「ヨコザワテッパン ハーフモデル Yokozawa/2」
ヨコザワテッパンの約61%のサイズで設計された、ハーフモデルです。収納袋にコテ・やっとこも付属しており、大きさ以外はオリジナルと変わりません。
鉄板サイズは約120×148mm、厚さは約4.5mmです。重量は約580gになり、より持ち運びしやすくなりました。
ハーフサイズでも大きめの肉を乗せられるので、ソロキャンプなら焼き面が足りずに困ることはありません。次々と焼いていけば、デュオでも十分に役立つでしょう。
- 商品名：ジェットスロウ「ヨコザワテッパン ハーフモデル Yokozawa/2」
- 公式オンラインストア：商品はこちら
ジェットスロウ「ヨコザワテッパン・カミショクプレート ハゴイタ」
食事中も熱々の状態の肉を味わいたいのであれば、『ヨコザワテッパン・カミショクプレート ハゴイタ』を同時購入しておくのがおすすめです。
くぼみ部分に調理済みの肉ごとヨコザワテッパンを乗せれば、ステーキ皿として使用できます。羽子板のように持ち手があるので、テーブルへの移動も簡単です。
鉄板を乗せずにそのままプレートとしても使用可能で、裏返すとまな板になります。1個で3役こなしてくれるので、調理道具を減らしたい人にぴったりです。
- 商品名：ジェットスロウ「ヨコザワテッパン・カミショクプレート ハゴイタ」
- 公式オンラインストア：商品はこちら
ジェットスロウ「ヨコザワテッパン・ポケット サイズ」
ソロキャンプでも、焼き肉ばかり食べるわけではありません。たくさん食べられない人や、お酒のつまみに少しずつ焼いて食べたい人もいるでしょう。
そんなときに便利なのが、こちらのポケットサイズのヨコザワテッパンです。ライフスタイルマガジン『男の隠れ家』とコラボした商品で、サイズは約120×100mmとなっています。
小さくても肉を3～4枚を焼けるスペースはあるので、ちょっとした焼き肉をするなら十分です。重量は約300gと軽量なので、登山にも持っていきやすいでしょう。
- 商品名：ジェットスロウ「ヨコザワテッパン・ポケット サイズ」
- 公式オンラインストア：商品はこちら
まとめ
ヨコザワテッパンは、その小さな見た目からは想像できないほどの高性能さが魅力です。どんな場所でも手軽においしい料理を楽しむことができ、アウトドアの幅広いシーンで活躍します。
また、ソロキャンパー向けに開発されたおやじ中華鍋も、キャンプで本格中華を作りたいキャンパーの人気を集めています。
ヨコザワテッパンを中心に関連アイテムもバリエーションが豊富なので、キャンプスタイルに合うものを選ぶとよいでしょう。
