お肉や野菜だけでなく、アウトドアでも楽しめるデザートやスイーツが多く揃っています。
今回は、そんな数ある業務スーパーのラインナップから、タピオカを使ったスイーツをご紹介します。
業務スーパーで買えるタピオカは？
冷凍インスタントタピオカ
お湯で戻せばすぐに使える。
はじめにご紹介するのは、お湯で30秒戻せば使える冷凍インスタントタピオカです。
冷凍で賞味期限が1年以上と、使いたい時に常備しておける長さとすぐに使用できる手軽さが魅力です。
タピオカならではの食感が楽しい。
戻す前の見た目は茶色で、よく見る艶のある真珠のようなタピオカとは見た目が真逆です。もちろん、お湯で戻すとよく見るタピオカに大変身します。
手軽さがウリなので食感はどうなのかな、と思いましたが、食べてみるとタピオカらしいモチッとした食感がありGoodでした。
クーラーボックスに入れてキャンプに持ち込めば、ドリンクやスイーツに加えたりといった活躍が期待できます。
タピオカドリンク（ミルクティー）
個包装でアウトドアに最適。
続いてご紹介するのは、手軽にタピオカを使ったドリンクが楽しめる冷凍のタピオカドリンクです。
4食分が1食ずつ小分けにされていてストロー付き、湯煎で戻した本品に氷と牛乳を加えればタピオカミルクティーの完成です。
湯煎で戻す。
小分けにされてストロー付きという扱いやすさが嬉しく、筆者の家では娘が好んでこのタピオカミルクティーを飲んでいます。
規定量で入れれば、味は甘すぎずスッキリとした印象があり、タピオカの食感が加わりちょっとしたカフェ気分が味わえます。
キャンプでは氷の持ち込みが大変だったり、キャンプ場で購入の必要があったりと工夫が必要ですが、ファミリーキャンプから友人等とのキャンプまで幅広く使えます。
芋圓蒟蒻ＱＱ球
大容量の1kg。
最後にご紹介するのは、個性的な名前の芋圓蒟蒻ＱＱ球（ユーユェンコンニャクキューキューキュー）です。
こんにゃく・もち粉、サツマイモ、栗などを使用して作った、柔らかくモチッとした弾力のおだんごです。
また1kgの大容量に100gあたりのカロリーが33kcalと控えめと、罪悪感が薄れてしまう表示に惹かれます。
食べてみると甘みがあり、デザートの主役に寄り添うように使うのがピッタリという印象です。
タピオカと合わせて使ったり、アイスに添えてみたりと幅広い活躍が期待できます。
味や作ってみた感想
飲み物との相性は抜群。
冷凍インスタントタピオカとタピオカドリンク（ミルクティー）は、冷凍ですぐに戻せる手軽さに加え、タピオカらしいモチッとした食感があり、好感が持てました。
タピオカ自体に味はほとんどありませんが、そのおかげでどのスイーツに使ってもメインの存在を邪魔するようなことはないので扱いやすいです。
タピオカドリンク（ミルクティー）は牛乳を加える前のシロップ状態で食べてみたところ、濃縮された紅茶という印象。牛乳以外で割っても十分楽しめそうです。
芋圓蒟蒻ＱＱ球は冷蔵なので開栓後すぐに使用でき便利。その独特な食感とほのかな甘味、低カロリーという特徴が、スイーツにボリューム感と食感を与えてくれます。
おすすめのタピオカレシピ
レシピ①抹茶ラテ
抹茶の香りにタピオカの食感をプラス。
抹茶の深い緑と独特な風味が美味しい抹茶ラテです。
材料は、タピオカ20g程度・抹茶大さじ1/2・砂糖大さじ1・お湯30ml・牛乳200ml・氷です。
容器に氷とタピオカを入れ、抹茶と砂糖をお湯で溶いたものを加えます。最後に牛乳を入れて完成です。
抹茶と砂糖の量で味を調節できるので、好みの味を見つけてみてくださいね。
アウトドアで作るだけでなく、家の中でも来客があった際に作ると喜ばれそうです。
レシピ②フルーツティ
フルーツによって様々な食感が口の中に広がる。
冷凍フルーツを使った便利でフルーツティです。フルーツの爽やかな香りと酸味にタピオカの食感が加わることで、飲みごたえあるドリンクに仕上がります。
材料はタピオカ20g程度・冷凍フルーツ60g程度・無糖紅茶200ml・ハチミツやガムシロップ（適量）です。
冷凍フルーツは様々な果物が入ったフルーツミックスを使っても良いですし、特定のフルーツだけを使っても美味しいです。
材料を順次加えるだけで完成するので、失敗が少ないのもポイント。ぜひ一度試してみてください。
レシピ③芋圓蒟蒻ＱＱ球を使った和風パフェ
存在感と食感を加えた和風パフェ。
最後は、芋圓蒟蒻ＱＱ球を使った和風パフェです。
白玉の代わりに芋圓蒟蒻ＱＱ球に使います。パフェの食材それぞれの甘みに芋圓蒟蒻ＱＱ球が加わり、独特な食感とともに新感覚の和風パフェを堪能できます。
材料はバニラアイス1人分・コーンフレーク適量・芋圓蒟蒻ＱＱ球1個・あんこ（つぶあん）・黒蜜（適量）です
大きなものから盛り付けていき、最後に黒蜜をかけて完成です。
業務スーパーのタピオカでさまざまなアレンジ！
扱いやすくて美味しい食品が揃う。
いかがでしたか。
業務スーパーの数多あるスイーツの中でも扱いやすくアレンジしやすいタピオカ。食感を楽しんでも良し、見た目のアクセントに使っても良しと、自宅からアウトドアまで幅広く使えるのが魅力です。
今回ご紹介したタピオカの他にも、業務スーパーの冷凍食品を使えば多彩なタピオカアレンジメニューを作ることができます。
ぜひお近くの業務スーパーに足を運んで、簡単お手軽なタピオカスイーツを楽しんでみてくださいね。
北村 一樹さん アウトドアライター 関東甲信越の山を中心に、1年を通して日帰りから縦走、沢登りや雪山を楽しんでいます。数日間沢に入って魚を釣りながら山頂を目指し、藪を漕いでいく汗まみれ、泥まみれの登山が大好物。ファミリーキャンプ、ロードバイクでヒルクライムなど、海と山があるのどかな町に住み、暇を見つけては年中山で過ごしています。
