100円ショップのスキレットって使えるの？実際にキャンプで料理してみた！

100円ショップのスキレットって実際どうなの？

アウトドアの料理シーンで、クッカーとして大人気の「スキレット」。さまざまなアウドドア用品のメーカーで販売されていますが、最近では、ダイソーやセリアなどの100円ショップでも購入することができるようになりましたね。

でも、安すぎてちょっと不安という人もいるのではないでしょうか。今回は、実際にキャンプに行ってダイソーで買ったスキレットを使って料理を作ってみました。

今回、購入したのはダイソーのスキレット

今回、使用してみるのはダイソーで購入した「スキレットM」です。

ダイソーには、丸形や角形と形状やサイズの違うもの数種類のスキレットが並んでいました。購入したのは「スキレットM」で、サイズは内径が約151㎜、深さが30㎜です。さすがに100円ではなく、300円（税別）ですが、ニトスキと呼ばれて人気のニトリのスキレット454円（税別）と比べても、かなりお安いですよね。

丸瀬布森林公園いこいの森オートキャンプ場

今回、料理を作るために向かったのは北海道の遠軽町にある「丸瀬布森林公園いこいの森オートキャンプ場」です。自分が住む旭川市から距離にして約110㎞、1時間40分ほどの移動距離にあるキャンプ場。

公園内には、かつて森林鉄道として丸太や生活物資の運搬に活躍していたSL「雨宮21号」が走っていて、実際に乗車することができます。

宿泊はかわいらしいバンガロー

今回、天気予報を見るとあまり天気が良くなさそうだったので、事前にバンガローを予約していました。

このタイプのバンガローで４人用、車１台を駐車しても、タープを張ってバーベキューができるほどの十分なスペースがあります。料金は1棟2,500円で、入村料として大人800円がかかります。（いずれも税込）

バンガローのすぐ後ろをSLが走る

バンガローのすぐ後ろには線路が通っていて、先ほど紹介したSL雨宮21号が30分おきに走っていきます。これだけでも、子供は大喜びですよね。

いざダイソーのスキレットアウトドア料理

今回の料理には、バーナーではなく炭火を使用。数年前にホームセンターで購入したプライベートブランドのバーベキューコンロを使います。

調理する台にはユニフレームの「焚き火テーブル」とキャプテンスタッグの「アルミローテーブル」をセットしました。

まずは燃料補給してから

まず火を起こしますが、その前に燃料を補給しましょう。燃料といっても自分が動くためのアルコール燃料ですけどね。

家でも料理をしますが、かならずお酒を飲みながら作ります。料理をするにはお酒が必要なのです。

スキレットを使った鶏手羽元のトマト煮

1品目は、スキレットを使った「鶏手羽元のトマト煮」です。材料は、鶏の手羽元、トマト缶、タマネギ、ニンニク、オリーブオイル、塩、コショウ、固形のコンソメ。手羽元に塩とブラックペッパーを振って下味をつけます。

スキレットなどの鉄製鍋は、新しく購入した際にシーズニングと呼ばれる焦げ付かないようにする下処理が必要です。シーズニングとは、販売時に錆びないように塗られている錆止めを洗って落として、その後高温で焼きながら鍋の表面に油を馴染ませていく作業。

少々時間と手間がかかるので、自宅でシーズニングをしてからキャンプに行くようにしましょう。今回は、その場で行ったため、ちゃんと処理されていなくて、焦げ付いて大変でした。

手羽元の表面に焼き色がつくぐらい焼いたら、いったんスキレットから取り出します。次にスキレットでスライスしたタマネギとニンニクを炒めます。

タマネギとニンニクに火が通ったらトマト缶を適量投入します。そして、取り出しておいた手羽元をスキレットに戻します。

固形のコンソメを1個入れたら、手羽元の肉が柔らかくなるまで煮込みましょう。最後に、塩とブラックペッパーで味を調えたら完成です。

スキレットを使ったブイヤベース

２品目は、スキレットを使ったブイヤベース。材料は、白身の魚（今回はタラ）、エビ、貝（手に入りやすいアサリでもOK。今回はホタテの稚貝）、トマト缶、塩、コショウ、固形のコンソメです。

まず、スキレットに少量のオリーブオイルをひいてタラの皮に焼き目がつくぐらい焼きます。

次にエビも入れて軽く火を通します。そして水を加えて沸いてきたらホタテの稚貝も入れます。アクが出てきたらすくって固形のコンソメを１個入れます。

先ほどの鶏手羽元のトマト煮で残ったトマト缶を少し加えて、火を加え塩、コショウで味を調えたら完成です。

今回、スキレットを使って作った、「鶏手羽元のトマト煮」と「ブイヤベース」ですが、どちらも材料を煮込むだけなので簡単に作ることができます。調理時間も合わせて40分程で出来上がり。鉄製のスキレットは、料理が冷めにくいので熱々で味わえます。

「鶏手羽元のトマト煮」は、市販のトマト缶と塩、コショウだけの味付けですが、トマトの酸味が鶏肉にぴったり。パスタにあえても美味しくいただけます。「ブイヤベース」は、魚介それぞれから出たスープが、濃厚な味わい。一緒に良く冷えた白ワインを飲むと最高ですよ。

実際にダイソーのスキレットを使ってみた感想

今回、初めてダイソーのスキレットを使って料理を作ってみました。ソロキャンプで使うにはちょうど良い大きさです。使った後にちゃんとお手入れしたら、長く使えそうでコスパ的にもおすすめ。

アウトドアだけでなく自宅での調理にも使えるので、１つ買って試してみてはいかがでしょうか。