キノコ・山菜

人間はキノコを、カブトムシは菌糸を食べる。カブトムシを育てるキノコ「ヒラタケ」

2019.01.04 キノコ・山菜

マツタケより良い香り!?「コウタケの炊き込みご飯」を作ってみた！

2018.12.28 キノコ・山菜

キノコの学校　第二講　“森のトイレ掃除屋さん”　ナガエノスギタケのユニークすぎる生態

2018.12.22 キノコ・山菜

シモコシは今や毒キノコ!?幻の『シモコシ』を求めてクロマツ林をさまよった冬の日。

2018.12.21 キノコ・山菜

悲報！キノコシーズン終了。でもマニアはあきらめない！ 実はまだまだ採れる冬キノコ『ムラサキシメジ』は、見た目「宝石」、味は「ナタデココ」!?

2018.12.14 キノコ・山菜

キノコの学校　第一講「食用キノコから猛毒キノコに転落！？　スギヒラタケ中毒の謎を追う」

2018.12.08 キノコ・山菜

これが野生の『エノキタケ』だ！スーパーで売っているのとは似ても似つかない堂々たるフォルム！旨い～！

2018.12.07 キノコ・山菜