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こちらが今回使用した材料です。
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今回のメイン具材です。
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ブラウンの方がより濃厚な香りを楽しめます。
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芯は取り除きます。
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みじん切りにするとより香ばしく。
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今回は引き立て役です。
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にんにくの香りを引き出します。
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炒めて香りとコクを引き出します。
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フォークだとより滑らかに。
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卵ソースの完成です。
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ギュッギュッと丁寧に。
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さすがの4枚切り。
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卵ソースが固まるまで蒸し焼きにします。
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チーズをたっぷりちらします。
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バーナーが無い場合は蒸し焼きにしましょう。
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刻みパセリをちらして完成！
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香り豊かで濃厚。
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さまざまなレシピに利用可能です。
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