（画像一覧）宇都宮みんみん、大阪点天…キャンプで焼いても美味しいご当地餃子。国井律子のおすすめTOP5は？

先日、栃木県宇都宮市に行った際「餃子通り」に立ち寄りました。

宇都宮の「餃子通り」には超人気店の「宇都宮みんみん」と「正嗣（まさし）」の本店を含めた５つの餃子店が立ち並ぶ。

宇都宮みんみんのメニューは「ヤキ（焼餃子）」「アゲ（揚餃子）」「スイ（水餃子）」のみという潔さ。

2024年9月、久しぶりに訪れた超人気店「宇都宮みんみん」本店。餃子通りにあります。

野菜たっぷりの餃子がウリの人気店、「むつぎく」の焼き餃子。あっさりヘルシーなのでガンガン食べられます。

お隣の愛知県はキャベツの大生産地だそう。

昭和の雰囲気漂う「かどや」の焼き餃子は、皮が厚めでニンニクが効いている。あとを引くうまさ。

夫の実家がある石川県金沢市へ行った際、「第7ギョーザの店」へ。

大阪は北新地で生まれた、ひとくち餃子の「点天」。かりっと香ばしく大好きです。

最近わが家がハマッているのは「水餃子」です。付属のタレも美味しい。

わが家でこの組み合わせは「関西出張土産」の鉄板です（笑）。

東京都府中市の餃子専門店「くりばやし」。定番の「オリジナル餃子」は通常サイズの1.5倍。

友だち夫婦がキャンプ用に差し入れてくれました。

簡単美味しい、満足な一品。

先日旅先で買ってきた、宇都宮みんみんの餃子です。

用意するモノは餃子（今回は冷凍を使用）、水、ごま油、フライパン、カセットコンロ、以上。

私は香りの良いごま油を多めに使っています。

餃子同士がくっつくと、皮が破れることがあるので、少し離して並べます。

バチバチと音がしてきたら、フタを開けて焼き具合をチェック。

完成。ふっくら焼けました。

最初は、「ルイ・ロデレール」のシャンパンから。餃子を焼き始めるまで、ちょいちょいつまみましょうか。

すみません。これも買ってきたものを並べただけです（笑）。

見上げるとみごとな夕焼け空。最高のおつまみです。

赤ワインにシフトしました。

リクエストに応えて、2回目も焼きますよ～。