料理・レシピ

2020.11.08

お酒のつまみに簡単燻製［読者投稿記事］

久しぶりに自作の一斗缶の薫製器で、チーズ　卵　シシャモ　ウィンナー等を燻製にしてみました。お酒が進みます。

※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

テナガエビ太郎さん

大阪府和泉市在住。
月2回ペースでキャンプをしています。
1月から5月までは和歌山徳島高知の清流でカヌーキャンプ。6月の鮎解禁と同時に川から琵琶湖中心に。
夏のカヌーをしない時は川で避暑キャンプ。秋から年末まで川のカヌーキャンプに戻ります。